TU AS BESOIN DE:

(Pour 4 personnes)

• 600g de lentilles
• 200 g de pois-chiches grillés
• Une demi bûche de chèvre
• Tomates séchées
• 300g de champignons
• Des olives à la grecque
• Huile d’olive
• Herbes de provence, sel, poivre

COMMENT ON FAIT ?

1. Dans une casserole d’eau bouillante ajoute le sel, poivre, herbes de provence et les lentilles.
2. Laisse cuire pendant environ 20/ 30 minutes à feu moyen.
3. Pendant ce temps, coupe en lamelle les champignons et dans une poêle fais chauffer un filet d’huile d’olive.
4. Fais ensuite dorer sur chaque face les champignons.
5. Il ne te reste plus qu’à disposer chaque ingrédient dans l’assiette en usant de ta créativité!

Et voilà!

Bon ap’ les gourmands!