C’est une recette que je fais normalement dans un slow cooker mais ça peut également être fait en marmitte/cocotte-minute. TU AS BESOIN DE 1k de blanc de poulet 1 chorizo doux ou moyennement fort 500ml de cidre 450ml de bouillon de poulet 1 gros oignon rouge 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de concentré…
Catégorie : Plaisirs salés
Tous les contenus de recettes salées
Blanquette de veau
TU AS BESOIN DE: 1kg de sauté de veau 400g de champignons 2 carottes 3 blancs de poireaux 1 citron 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d’ail 2 jaunes d’oeuf 50g de farine 70g de beurre 3 c.à.s de crème fraiche entière 10cl de vin blanc Persil/ 2 clous de girofle/ bouquet garni Sel/Poivre COMMENT…
Pois-chiches grillés
La recette parfaite pour grignoter en apéro, agrémenter vos salades ou ajouter un peu de fun dans vos soupes ! TU AS BESOIN DE: COMMENT ON FAIT ? Bon ap’ les gourmands !
Tartiflette
TU AS BESOIN DE: (pour 6 personnes) 1kg de pomme de terre 1 gros oignon Entre 300 et 400g de lardon 1 reblochon et demi 1 grosse gousse d’ail Sel, poivre COMMENT ON FAIT ? Commence par faire chauffer ton four à 180°C en chaleur tournante Epluche tes pommes de terre et mets-les dans une…
Soupe de tomates séchées, butternut et oignons grillés
TU AS BESOIN DE: 1 butternut 1 oignon rouge 4/5 morceaux de tomates séchés Lait végétal Eau Huile d’olive Paprika Sel/poivre En option: des pois-chiche grillés COMMENT ON FAIT ? Fais chauffer ton four à 200°C, en chaleur tournante avec grill Dans un plat pour le four, mets ton butternut et ton oignon coupés en…
Chili Con Carne
DE QUOI TU AS BESOIN ? (Pour environ 6 personnes) 2 packs de viande hachée 400g de haricots rouges 800g de tomates pelées en conserve Un peu maïs – optionnel 1 gros oignon rouge 1 gousse d’ail Sel, poivre 2 c.à.c de cannelle 1,5 c.à.s de noix de muscade 2 c.à.c de paprika 1 c.à.c…
Salade de lentilles automnale
TU AS BESOIN DE: (Pour 4 personnes) 600g de lentilles 200 g de pois-chiches grillés Une demi bûche de chèvre Tomates séchées 300g de champignons Des olives à la grecque Huile d’olive Herbes de provence, sel, poivre COMMENT ON FAIT ? Dans une casserole d’eau bouillante ajoute le sel, poivre, herbes de provence et les…
Nuggets de poulet
TU AS BESOIN DE: Pour environ 20 nuggets 2 gros blancs de poulets 2 oeufs Environ 200/300g de chapelure Entre 100 et 200g de farine Sel/poivre Huile de tournesol COMMENT ON FAIT ? Dans une premier temps, enlève les quelques bout de gras qu’il peut y avoir sur tes morceaux de poulet. Puis coupe les…
Velouté de Butternut
TU AS BESOIN DE: Environ 500g de butternut 2 grosses patates Lait végétal (j’utilise du lait d’amande) 12cl de crème fraiche 2 c.à.c de noix de muscade Sel/ poivre 1 c.à.c de piment COMMENT ON FAIT ? Commence par éplucher ton butternut et tes patates puis coupe-les grossièrement. Dans une grosse casserole, mets tes légumes…
Poivronnade
Quand je vois, quand je sens une poivronnade, ça me ramène tout de suite au vacances d’été chez mes parents et l’odeur des poivrons grillés dans le four. L’idée c’est donc de te faire profiter de la recette de maman (un peu modifiée)! TU AS BESOIN DE: COMMENT ON FAIT ? Et c’est prêt! Bon…
French Toast Kitchen 