Banana bread healthy au chocolat

Ce banana bread va te ravir les papilles, je te le garantis ! Réalisé pour un anniversaire, je te jure que tous les convives en ont repris.

Gâteau moelleux mangue et myrtille

On part donc sur un gâteau à plusieurs étages avec une base type « Molly Cake », agrémentée de petits morceaux de mangues et une crème à la myrtille. Le tout recouvert d’un glaçage bleu (le thème de l’anniversaire était « bleu et jaune ») et de quelques éléments de déco dont un petit parchemin en pâte d’amende, pas super compliqué à réaliser si tu as la main légère quand tu écris au chocolat. Bref, je te laisse découvrir la recette !

Galette des Rois à la frangipane

TU AS BESOIN DE 2 pâtes feuilletées 140g de sucre 90g de beurre mou 3 oeufs + 1 jaune d’oeuf 230g de poudre d’amande 1,5 c.à.c de vanille (extrait ou graines) 2,5 c.à.s de rhum 75g de crème patissière – industrielle ou faite maison COMMENT ON FAIT ? Commence par préchauffer ton four à 180°C…