Un classique de la cuisine française avec une touche de fun ! Comme c’est bon la soupe à l’oignon, non ?
Étiquette : hiver
Pot-au-feu maison réconfortant
Un plat réconfortant au bouillon riche et gras et aux légumes et viandes ultra-fondantes. En sommes : tu vas kiffer.
Tarte chocolat, clémentine & kiwi
En dessert ou au goûter, on aime tous une bonne tarte. Et pour fonctionner avec la saison, je te propose donc une tarte chocolat, clémentine et kiwi !
Mont d’Or aux oignons caramélisés et butternut rôti
Aaah le Mont d’Or, un de mes fromages d’hiver favoris, après la raclette. C’est si simple à préparer et en même temps si bon ! Je suis sûre que tu en as manger de pleins de manières différentes déjà mais as-tu essayé avec des oignons caramélisés et du butternut rôti au four ?
Lasagnes à la bolognaise
Un de mes plats réconfortant préféré, c’est les lasagnes à la bolognaise aka les lasagnes que l’on voit partout.
Tartiflette
TU AS BESOIN DE: (pour 6 personnes) 1kg de pomme de terre 1 gros oignon Entre 300 et 400g de lardon 1 reblochon et demi 1 grosse gousse d’ail Sel, poivre COMMENT ON FAIT ? Commence par faire chauffer ton four à 180°C en chaleur tournante Epluche tes pommes de terre et mets-les dans une…
Soupe de tomates séchées, butternut et oignons grillés
TU AS BESOIN DE: 1 butternut 1 oignon rouge 4/5 morceaux de tomates séchés Lait végétal Eau Huile d’olive Paprika Sel/poivre En option: des pois-chiche grillés COMMENT ON FAIT ? Fais chauffer ton four à 200°C, en chaleur tournante avec grill Dans un plat pour le four, mets ton butternut et ton oignon coupés en…
Velouté de Butternut
TU AS BESOIN DE: Environ 500g de butternut 2 grosses patates Lait végétal (j’utilise du lait d’amande) 12cl de crème fraiche 2 c.à.c de noix de muscade Sel/ poivre 1 c.à.c de piment COMMENT ON FAIT ? Commence par éplucher ton butternut et tes patates puis coupe-les grossièrement. Dans une grosse casserole, mets tes légumes…
Gratin dauphinois de butternut
Si tu aimes le gratin dauphinois traditionnel, tu aimeras sans aucun doute ce gratin aux notes hivernales de butternut et de pommes de terre au romarin et la muscade.
Gratin dauphinois
Rien de plus plaisant que de la patate, de la crème et du fromage. Quand il fait froid dehors et qu’on a pas peur des calories alors oui, ce plat est fait pour toi.
French Toast Kitchen 