Le petit salé aux lentilles : un classique de la cuisine française et un de mes plats favoris pour son aspect réconfortant. L’essayer, c’est l’adopter (sauf si t’es végétarien.ne, là, sorry..)
Étiquette : plat mijoté
Blanquette de veau
TU AS BESOIN DE: 1kg de sauté de veau 400g de champignons 2 carottes 3 blancs de poireaux 1 citron 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d’ail 2 jaunes d’oeuf 50g de farine 70g de beurre 3 c.à.s de crème fraiche entière 10cl de vin blanc Persil/ 2 clous de girofle/ bouquet garni Sel/Poivre COMMENT…
Chili Con Carne
DE QUOI TU AS BESOIN ? (Pour environ 6 personnes) 2 packs de viande hachée 400g de haricots rouges 800g de tomates pelées en conserve Un peu maïs – optionnel 1 gros oignon rouge 1 gousse d’ail Sel, poivre 2 c.à.c de cannelle 1,5 c.à.s de noix de muscade 2 c.à.c de paprika 1 c.à.c…
Boeuf bourguignon
Ce plat est probablement mon repas français préféré. Quand la viande est fondante et la sauce pleine de goût, on ne peut que en tomber amoureux !
French Toast Kitchen 