Cake salé à la grecque

Le cake salé à la grecque, c’est LA recette facile que tu attendais. Que ce soit pour un déjeuner au travail, une fête entre amis, un brunch ou autre, cette recette s’adapte parfaitement à son environnement.

Lasagne saumon, épinard, ricotta

TU AS BESOIN DE (pour 4 à 6 parts) Des feuilles de pâte à lasagne (un demi paquet suffit) 1kg d’épinards surgelés ou frais 300/400g de pavé de saumon 250g de ricotta 1 oignon jaune 1 citron jaune 20cl de crème fraiche semi-épaisse liquide Parmesan Persillade Thym Sel, poivre Huile d’olive COMMENT ON FAIT ?…

Pâtes feta-tomates

TU AS BESOIN DE (Pour 2 personnes) COMMENT ON FAIT ? Et voilà ! A déguster avec un bon verre de vin blanc. Bon ap’ les gourmands !

Cocktail de crevettes marinées & chantilly au citron

TU AS BESOIN DE (Pour environ 4-6 personnes) 700g/800g de crevettes 3 c.à.s d’huile d’olive 4 gouttes de tabasco Sel, poivre 1,5 citron jaune 35cl crème entière liquide COMMENT ON FAIT ? Décortique tes crevettes et mets-les dans un tupperware. Ajoute ensuite l’huile d’olive, les épices et le jus d’un demi citron jaune. Mélange. Laisse…

Tarte Tomate & Moutarde

TU AS BESOIN DE 300g de farine 1 c.à.c de sel 40g de parmesan 4cl d’eau 150g de beurre mou 4 tomates 1 petit oignon Olives noires Moutarde 2 c.à.s de sucre de canne COMMENT ON FAIT ? Fais chauffer le four à 180°C. Commence ensuite par faire la pâte brisée: mélange la farine, le…

Tartare aux deux saumons & chantilly citron vert

TU AS BESOIN DE: (Pour environ 6 verrines) 4 tranches de saumon fumé 300g de saumon frais (la queue de saumon est un must, sinon des pavés) 1 tomate 1 avocat 2 citrons vert 20cl de crème entière liquide Sel, poivre 1 c.à.c d’aneth 1 c.à.c de paprika Quelques brins de ciboulette 2 c.à.s Huile…

Poulet sauce au cidre et chorizo

C’est une recette que je fais normalement dans un slow cooker mais ça peut également être fait en marmitte/cocotte-minute. TU AS BESOIN DE 1k de blanc de poulet 1 chorizo doux ou moyennement fort 500ml de cidre 450ml de bouillon de poulet 1 gros oignon rouge 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de concentré…

Blanquette de veau

TU AS BESOIN DE: 1kg de sauté de veau 400g de champignons 2 carottes 3 blancs de poireaux 1 citron 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d’ail 2 jaunes d’oeuf 50g de farine 70g de beurre 3 c.à.s de crème fraiche entière 10cl de vin blanc Persil/ 2 clous de girofle/ bouquet garni Sel/Poivre COMMENT…