Ça fait bien longtemps que je n’avais rien posté mon ami.e, j’en suis désolée ! Mais je reviens avec pas mal de recette en poche et je promets des recettes hebdomadaires. En essayant de rester de saison pour les légumes et les fruits. Donc il y aura sûrement des ingrédients récurrents. 

Bref, j’ai cette recette de côté depuis le nouvel an dernier. Pour l’occasion, on avait fait un apéro avec pleins de petit four fait maison comme celui-là. Donc si tu aimes (et tes convives) les traditionnels toasts chèvre-miel, ces roulés te plairont tout autant.

👤  4-6 personnes

⏳  20 minutes

TU AS BESOIN DE :

• 2 pâtes feuillées de 230g
• 200g de chèvre frais
• 3 c.à.s de miel

COMMENT ON FAIT ?

1. Chauffe le four à 180°C.
2. Déroule l’une des pâtes sur ton plan de travail, puis étale le fromage frais, généreusement, avant de le recouvrir avec la deuxième pâte.
3. À l’aide d’un couteau bien affûté, découpe des lanières d’environ 3cm de largeur. Puis, pour former les roulés, twiste chaque lanière avant de les rouler sur elles-mêmes.
4. Enfin, enfourne pour 15 minutes. À la sortie du four, verse le miel en filet, par-dessus.

Bon ap’ les gourmands !